期权市场和期货市场是金融市场的两个重要组成部分，它们的主体包括以下几个方面：

1. 期权市场主体：

- 期权交易所：负责组织和管理期权交易的场所，例如芝加哥期权交易所（CBOE）和香港期货交易所（HKEX）等。

- 期权交易商：作为市场的参与者，提供期权交易服务的金融机构，包括投资银行、经纪商和证券公司等。

- 期权买方和卖方：买方buy期权合约，卖方则是出售期权合约的一方。他们根据市场预期和需求，进行买卖交易以获取或转移风险。

2. 期货市场主体：

- 期货交易所：类似于期权市场，期货交易所是组织和管理期货交易的场所，例如芝加哥商品交易所（CME）和纽约商品交易所（NYMEX）等。

- 期货经纪商：提供期货交易服务的金融机构，帮助投资者与交易所进行期货交易。

- 期货交易员：在期货交易所上交易的个人或机构，通过买入或卖出期货合约来获利或对冲风险。

- 农产品生产者和消费者：农民、矿产商、工业企业等作为期货市场的参与者，通过期货市场来管理价格风险。

这些主体在期权市场和期货市场中扮演着不同的角色，共同推动市场的运作和发展。通过期权和期货交易，投资者可以进行风险管理、套利操作和投机交易，从而实现自己的投资目标。