在食品包装上，糖往往会以各种不同的名称出现，让人眼花缭乱。了解这些代号对于控制糖摄入量至关重要。

常见糖的代号

1. 精制糖

• 白糖
• 砂糖
• 红糖
• 绵白糖

2. 天然糖

• 蜂蜜
• 枫糖浆
• 龙舌兰糖浆
• 椰枣糖

3. 添加糖

• 玉米糖浆
• 高果糖玉米糖浆（HFCS）
• 麦芽糖浆
• 木糖醇
• 阿斯巴甜

隐藏的糖

除了这些显而易见的代号外，糖还可能潜藏在以下成分中：

• 果汁浓缩物：如苹果汁浓缩物、橙汁浓缩物
• 麦芽糊精：一种加工过的淀粉
• 乳清粉：牛奶中的蛋白质，但通常含有大量乳糖
• 葡萄糖：一种单糖
• 果糖：一种天然甜味剂

为什么了解糖的代号很重要？

了解糖的代号有助于：

• 控制糖摄入量：知道不同糖的含量，可以帮助你做出明智的食品选择。
• 避免隐形糖：隐藏的糖会增加你的糖摄入量，而你可能意识不到。
• 管理健康状况：高糖摄入量与肥胖、心脏病和糖尿病等健康问题有关。

如何减少糖摄入量

减少糖摄入量的关键在于：

• 阅读食品标签：仔细检查食品标签，了解糖的含量和代号。
• 选择低糖或无糖食品：寻找不含添加糖或含糖量低的食品。
• 限制含糖饮料：汽水、果汁和运动饮料是糖的主要来源。
• 用天然甜味剂代替：如蜂蜜、枫糖浆或水果，可以满足你的甜食渴望。
• 自制零食：自己制作零食，可以控制糖的用量。

了解糖的代号对于控制糖摄入量至关重要。通过识别隐藏的糖，选择低糖食品和限制含糖饮料，你可以减少糖摄入量，改善你的整体健康。