大连外盘期货是指在大连商品交易所（DCE）上进行的以外盘期货合约为标的物的交易。大连商品交易所是中国领先的大宗商品期货交易所之一，成立于1993年，其外盘期货交易主要涵盖农产品、化工品和能源等领域。

大连外盘期货市场提供多种不同的期货合约，包括大豆、玉米、豆粕、豆油、棕榈油、焦炭、焦煤、铁矿石、聚乙烯、聚丙烯等。这些合约的交易可以通过电子交易平台进行，投资者可以通过期货经纪公司或on-line交易平台参与交易。

大连外盘期货市场的参与者包括投资者、交易商和期货经纪公司等。投资者可以通过买入或卖出期货合约来参与市场，以获得价格波动带来的投资机会。交易商则通过提供流动性和市场制造来促进交易，并通过套利和对冲等策略来获取利润。期货经纪公司则提供交易平台、资金管理和风险控制等服务，帮助投资者进行交易。

大连外盘期货市场的特点包括高度标准化的合约、杠杆交易、透明的交易信息和严格的交易规则等。投资者可以利用期货合约进行风险管理和投资组合多样化，同时也可以通过期货市场参与价格发现和市场预测。

总结起来，大连外盘期货是一个提供多种期货合约交易的市场，涵盖农产品、化工品和能源等领域。投资者可以通过期货经纪公司或on-line交易平台参与交易，以获得价格波动带来的投资机会。大连外盘期货市场具有高度标准化的合约、杠杆交易、透明的交易信息和严格的交易规则等特点。这个市场为投资者提供了风险管理、投资组合多样化和市场参与的机会。