陕北地区是中国的农业大区之一，拥有丰富的农产品资源。以下是陕北地区常见的可以进行深加工的农产品：

1. 果品：陕北地区盛产苹果、梨、葡萄、柿子等水果。这些水果可以进行加工制成果脯、果酱、果汁、果干等产品。

2. 小麦：陕北地区的小麦品质优良，可以进行面粉加工，生产面包、饼干、面条等面食产品。

3. 谷物：陕北地区种植大豆、玉米、高粱等谷物作物。这些谷物可以进行加工，生产豆腐、豆制品、玉米淀粉等食品。

4. 茶叶：陕北地区的茶叶种植历史悠久，主要有黄土高原红茶、绿茶等。茶叶可以进行深加工，生产茶叶粉、茶叶油等产品。

5. 中药材：陕北地区有丰富的中药材资源，如黄芪、当归、党参等。这些中药材可以进行提取、加工，生产中药饮片、中药颗粒等中药产品。

6. 畜禽产品：陕北地区养殖有猪、牛、羊等畜禽，这些畜禽产品可以进行肉类加工，生产火腿、香肠、肉干等肉制品。

7. 林木产品：陕北地区的林木资源丰富，可以进行加工制作木材家具、木制工艺品等。

8. 花卉：陕北地区盛产菊花、玫瑰、马蹄莲等花卉，可以进行加工制作花束、花瓶、花蜡等。

这些农产品的深加工可以提高陕北地区农产品的附加值，增加就业机会，促进地方经济发展。