增值税是一种对商品和服务进行征税的方式，对于不同行业的调整会产生不同的影响。以下是一些常见行业的影响概述：

1. 制造业：增值税调整可能对制造业产生较大影响。如果增值税率上调，制造业企业的生产成本将增加，可能导致产品价格上涨，降低消费者对产品的需求。另一方面，如果增值税率下调，制造业企业的利润可能会增加，鼓励企业增加投资和扩大生产规模。

2. 零售业：增值税调整对零售业也有一定影响。如果增值税率上调，零售商的进货成本将增加，可能导致零售价格上涨，影响消费者buy力和消费决策。如果增值税率下调，零售商可以享受更低的税负，可能促使他们降低产品价格，提升销售额。

3. 服务业：增值税调整对服务业的影响较为复杂。服务业通常包括餐饮、旅游、娱乐等领域。如果增值税率上调，服务业企业的成本将增加，可能导致服务价格上涨，减少消费者的消费意愿。如果增值税率下调，服务业企业的税负减轻，可能鼓励企业提供更多服务，促进消费增长。

4. 房地产业：增值税对房地产业也有一定影响。房地产交易中的增值税一般是指二手房的增值税。如果增值税率上调，二手房的交易成本将增加，可能导致二手房市场的交易量下降。如果增值税率下调，二手房市场的交易量可能会增加，刺激房地产市场的发展。

需要注意的是，增值税调整对不同行业的影响具有一定的复杂性，还会受到其他因素的影响，如市场需求、竞争状况、政府政策等。因此，具体的影响需要结合具体的行业和市场情况来分析。