旧版5英镑的兑换方式因为不同国家和地区的政策和规定而有所不同。一般来说，以下是一种常见的兑换方式：

1. 银行：您可以前往当地的银行进行兑换。在柜台上，您需要告诉银行工作人员您要兑换的是旧版的5英镑，并提供您的身份证明文件。银行将会检查并确认您的身份，并按照当天的汇率将旧版5英镑兑换成当地货币。

2. 外汇兑换处：您可以前往专门的外汇兑换处进行兑换。这些兑换处通常位于机场、商业区或旅游景点附近。您需要将旧版5英镑交给工作人员，并提供身份证明文件。兑换处将会按照当天的汇率将旧版5英镑兑换成当地货币。

3. 邮局：一些国家的邮局也提供外币兑换服务。您可以前往当地邮局，将旧版5英镑交给工作人员，并提供身份证明文件。邮局将会按照当天的汇率将旧版5英镑兑换成当地货币。

需要注意的是，旧版5英镑可能不被所有银行、外汇兑换处或邮局接受。此外，兑换时可能会收取一定的手续费或汇率差异费用。在兑换前，建议您事先了解当地的相关政策和费用。