汇率是指一种货币与另一种货币之间的相对价值关系。而汇和钞则是汇率的两种不同表示方式。

汇是指银行间电子汇款的形式，是通过银行系统进行的非现金支付方式。在进行汇款时，银行会按照实时的外汇市场汇率将一种货币转换成另一种货币，并将相应的资金从一个账户转入另一个账户。这种方式通常适用于跨境贸易、外汇投资、国际汇款等业务。

钞是指纸币和硬币的形式，是现金支付方式。当需要将一种货币兑换成另一种货币时，可以通过现金交易的方式进行。在汇率变动的情况下，现金兑换的汇率通常会有一定的差别，因为银行需要考虑到货币运输、存储和风险管理等成本。

无论是汇还是钞，汇率的变动都会对国际贸易、资本流动和经济发展产生影响。当一种货币的汇率上涨时，这意味着该货币的价值相对于其他货币增加，这将使该国的出口变得更加昂贵，同时进口变得更加便宜。相反，当一种货币的汇率下跌时，这将使出口变得更具竞争力，但也可能导致进口成本上升。

汇率的变动还会对外汇市场和投资决策产生影响。投资者通常会关注汇率的波动，因为这将直接影响他们在外汇市场的交易收益。此外，跨境投资者也会根据不同国家或地区的汇率水平来决定是否进行投资。

总的来说，汇率的波动对于国际贸易、资本流动和投资决策都具有重要意义。了解和关注汇率的变动对于个人和企业在国际经济中的决策具有重要的指导作用。