等额本金和等额本息是两种常见的贷款还款方式，它们的利息计算方式和利息差异如下：

1. 等额本金还款方式：

等额本金是指在还款期限内，每期偿还的本金金额相同，而利息金额逐渐减少。每期偿还的总金额是固定的，但每期的利息金额会随着剩余本金的减少而逐渐减少。因此，每期的还款金额也会逐渐减少。

利息计算方式：每期的利息计算是基于剩余本金计算的，因此每期的利息金额会随着剩余本金的减少而减少。

2. 等额本息还款方式：

等额本息是指在还款期限内，每期偿还的还款总金额相同，包括本金和利息。每期偿还的本金金额逐渐增加，而利息金额逐渐减少。因此，每期的还款金额保持不变。

利息计算方式：每期的利息计算是基于剩余本金计算的，但由于每期还款总金额相同，因此每期的利息金额会随着剩余本金的减少而逐渐增加。

利息差异：

等额本金和等额本息的利息差异在于利息计算方式不同。由于等额本金每期的利息金额随着剩余本金的减少而减少，因此总利息会比等额本息少。而等额本息每期的利息金额会随着剩余本金的减少而逐渐增加，因此总利息会比等额本金多。

总结：

等额本金还款方式下，每期还款金额逐渐减少，总利息较少；

等额本息还款方式下，每期还款金额保持不变，总利息较多。