楚天高速，全称湖北楚天高速公路，是连接湖北省武汉市和荆州市的一条重要高速公路。根据最新的信息，楚天高速的复牌时间还没有确定，但据相关部门表示，将会根据疫情的发展情况，逐步进行恢复。

由于新冠疫情的爆发，楚天高速公路于2020年1月23日开始实施交通管制措施，限制车辆通行。根据湖北省疫情防控需要，这一限制措施一直持续到现在。然而，随着疫情的得到控制和湖北省的逐步解封，楚天高速的复牌时间已成为人们关注的焦点。

根据湖北省交通运输厅的相关通知，复牌将分阶段进行。首先，复牌将从武汉市内的楚天高速段开始，然后逐渐向外扩展至湖北省其他地区的路段。这样的分阶段复牌措施旨在确保交通运输的有序进行，同时避免疫情的二次传播。

复牌后，楚天高速公路的通行将会有一定限制，比如限制车辆通行时间、车辆数量，以及对进出口的管控等。这些限制措施旨在减少人员流动，降低疫情传播的风险。因此，即使复牌后，使用楚天高速公路的车辆仍需遵守相关规定，并配合相关部门的检查和管理。

总之，楚天高速的复牌时间目前还没有确定，但可以预计的是，复牌将分阶段进行，并且会伴随着一系列的限制措施。这些措施旨在保障交通运输的安全和顺畅，同时也是为了防止疫情的再次扩散。最终的复牌时间将会根据疫情的发展情况来决定，相关部门将会及时发布通知，提醒公众关注。