期货的利润和风险的关系是一个非常重要的话题。在期货投资中，利润和风险是密不可分的，一定程度上相互制约。

首先，期货的利润和风险是正相关的。通常来说，期货市场的波动性很高，价格变动非常快，投资者可能会经常遭受到损失。因此，如果能够正确地把握市场风险，合理地控制仓位，及时止损，那么就有机会赚取高额利润。而如果没有有效的风险控制，投资者可能会面临巨大的亏损。

其次，期货的利润和风险是相对的。在期货市场上，投资者可以选择不同的期货合约，每个合约的利润和风险都不同。例如，在农产品类期货中，稻谷、玉米等品种的风险相对较低，而利润也比较稳定。而在金属类期货中，钢材、镍等品种的波动性较大，投资者需要承担更高的风险，但可能获得更高的利润。

最后，期货的利润和风险具有时效性。期货市场是一个高度动态的市场，价格变动非常快。如果投资者能够及时地把握市场变化，适时地出入市场，那么就能够获得更高的利润。而如果投资者没有及时调整仓位，错过了市场上的机会，就可能面临更大的风险。

综上所述，期货的利润和风险是密切相关的。在投资期货时，投资者需要根据自身的实际情况，合理地控制风险，同时把握市场机会，才能够获得更高的利润。