肯德基和麦当劳是世界著名的快餐连锁品牌，它们通常在白天和晚上都有营业时间。晚班时间指的是餐厅在晚上提供服务的时间段。

肯德基和麦当劳的晚班时间通常从晚上10点或11点开始，持续到凌晨3点或者更晚。具体的营业时间会因地区和餐厅而有所不同，因此建议在就餐前查看当地餐厅的营业时间。

晚班时间是为那些晚上工作或者需要夜间用餐的人提供便利。在晚班期间，肯德基和麦当劳餐厅通常会继续提供他们的经典菜单，包括汉堡、薯条、炸鸡、炸薯块等。同时，他们也会提供一些特别推出的夜宵套餐或者限定菜单，以吸引晚间消费者。

值得注意的是，肯德基和麦当劳的晚班时间有时会受到特定的法律或规定的限制，例如在某些地区或节假日期间，餐厅可能会提前关闭或限制晚间营业时间。因此，建议在前往餐厅就餐前，先确认当地餐厅的晚班时间和可用服务。

总的来说，肯德基和麦当劳的晚班提供了一种便利的选择，让那些需要晚间用餐的人可以享受到他们的美食。