如果一个人选择去南非搞建筑工作，那么他的经历可能会有以下方面的体验和结果：

1. 工作机会：南非是非洲最发达的国家之一，建筑行业发展迅速，因此有很多工作机会。在南非工作可以获得丰富的建筑项目经验，尤其是在城市和旅游区域。

2. 文化交流：南非是一个多元化的国家，有着丰富的文化和民族背景。在南非工作可以与当地员工和其他国际同事互动，了解并融入不同文化，拓宽自己的视野。

3. 技能提升：在南非搞建筑工作，可以学习到国际标准的建筑技术和管理经验。南非的建筑项目通常采用现代化的工程技术和设备，这将有助于提升个人的专业技能和能力。

4. 自我挑战：在南非工作，可能会面临一些挑战，比如语言障碍、适应当地的工作文化和生活方式等。然而，这些挑战也将帮助个人成长和发展，增强自身的适应能力和解决问题的能力。

5. 旅游和探索：南非是一个自然景观壮丽的国家，有丰富的野生动植物资源和迷人的景点。在休息时间，可以去探索南非的自然保护区、国家公园、海滩和山脉等。这将是一次难得的旅游体验。

总的来说，去南非搞建筑工作可以提供丰富的工作机会和经验，拓宽个人的视野和技能。同时，还能有机会了解和融入不同的文化，并在休息时间享受南非的自然美景。然而，个人的具体经历和结果会因个人的能力、努力和机遇而有所不同。